Ce sake josen (grade supérieur) de la brasserie Yoshimoto Jozo dans la préfecture de Tokushima, sous l'étiquette Nangokuichi, représente le tier premium accessible au quotidien d'une petite brasserie de Shikoku. L'eau douce des rivières de Tokushima contribue au profil moelleux et propre de ce sake.
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