Daiginjo de la région de Nada provenant du Chiyoda Gura d'Ota Shuzo, l'installation de la brasserie à Higashi-Nada, Kobe, fondée en 1962 à la recherche de l'eau renommée de Nada et du prestigieux riz à sake. Une production en petites séries de 750 kg par brassage, sous la direction de la tradition du toji de Noto, donne un style élégant et harmonieux avec la cuisine.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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