Description
Élaboré à Saga à partir d'un assemblage de riz Yamada Nishiki et Saga no Hana poli à cinquante cinq pour cent, ce Tokubetsu Junmai bénéficie d'une fermentation lente à basse température qui préserve toute sa fraîcheur et son dynamisme. Le nez évoque un soupçon de soda au melon accompagné de notes rappelant une pluie de printemps. Un léger pétillant naturel et une pointe minérale mènent à une amertume satisfaisante, presque tonique, en finale.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiOù acheter
11
Boutiques
11
Offres
￥2,128
Prix le plus bas (TTC)
RégionOffresDès
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese