Description
Élaboré avec le riz à sake 'Hanaomoi' de la préfecture d'Aomori soigneusement poli à 40 %. On peut pleinement apprécier l'umami riche et profond.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionAomori
BrasserieHACHINOHE SHUZO Co.,Ltd.
MarqueMutsu Hassen
RizHana Omoi
Alcool16%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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HACHINOHE SHUZO Co.,Ltd.
Aomori
À Hachinohe, dans la préfecture d'Aomori, sont brassés le Mutsuhassen, doux et savoureux, et le Mutsuotoyama, léger et sec.
Fondée en1775
MarqueMutsuhassen
AdresseAomori 9cho minatomachi hachinohe-city aomori
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Accords
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Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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