Description
Le Mutsu Hassen Daiginjo utilise du riz cultivé en Aomori poli à 40 %, exprimant des aromatiques raffinés sur une texture soyeuse avec une douceur vibrante et une finale nette et élégante.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionAomori
BrasserieHACHINOHE SHUZO Co.,Ltd.
MarqueMutsu Hassen
RizRice from Aomori
Alcool16%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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HACHINOHE SHUZO Co.,Ltd.
Aomori
À Hachinohe, dans la préfecture d'Aomori, sont brassés le Mutsuhassen, doux et savoureux, et le Mutsuotoyama, léger et sec.
Fondée en1775
MarqueMutsuhassen
AdresseAomori 9cho minatomachi hachinohe-city aomori
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Accords
Accord Mets-Saké
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Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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