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Description
Un sake nama classique. Disponible en expédition une fois par an. L'équilibre entre un umami plus riche et une belle acidité est supérieur aux produits pasteurisés, et avec le temps, il évolue vers une saveur plus moelleuse.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionAomori
BrasserieHACHINOHE SHUZO Co.,Ltd.
MarqueMutsu Hassen
RizRice from Aomori
Alcool16%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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HACHINOHE SHUZO Co.,Ltd.
Aomori
À Hachinohe, dans la préfecture d'Aomori, sont brassés le Mutsuhassen, doux et savoureux, et le Mutsuotoyama, léger et sec.
Fondée en1775
MarqueMutsuhassen
AdresseAomori 9cho minatomachi hachinohe-city aomori
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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