Ginjo brassé chez un producteur de Kitakyushu établi en 1877, à partir d'un moromi fermenté lentement avec de l'eau de source du mont Fukuchi. La brasserie utilise une fermentation prolongée à basse température pour développer un arôme ginjo fruité accompagné d'une palette légère et nette.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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