Miyoshikiku Honjozonamachozo

by Miyoshikikushuzou Co.,Ltd · Tokushima

🍶

Description

Miyoshikiku Honjozo Namacho-zo est un Honjozo de style nama-chozo de Tokushima, conservé non pasteurisé pour préserver la fraîcheur avant une seule pasteurisation avant l'expédition. Ce procédé donne un sake avec le caractère vif et vibrant du nama combiné à la douceur d'un Honjozo bien affiné.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionTokushima

BreweryMiyoshikikushuzou Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Miyoshikikushuzou Co.,Ltd

Tokushima

La brasserie aspire à créer de nouveaux sakes avec des levures et des structures innovantes, brassant en harmonie entre l'alcool et l'eau. Grâce à des étiquettes et des noms originaux, elle propose également des sakes faciles d'accès pour ceux qui ne boivent pas habituellement. C'est pourquoi elle compte de nombreuses fans féminines.

Est.1889

BrandMiyoshikiku

Address1661 Ikeda salad Miyoshi Tokushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Miyoshikiku Honjozonamachozo

Miyoshikikushuzou Co.,Ltd

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