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Description
Ce Junmai Ginjo origarami en édition limitée met en vedette le riz Okayama Omachi. Ce namagenshu non filtré et non pasteurisé de Miyoshikiku met en valeur le caractère profond et minéral distinctif de la variété Omachi. Les lies en suspension apportent une douceur légèrement crémeuse qui complète les arômes floraux et le palais terreux et complexe.
Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionTokushima
BreweryMiyoshikikushuzou Co.,Ltd
BrandMiyoshikiku
ABV16%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Miyoshikikushuzou Co.,Ltd
Tokushima
La brasserie aspire à créer de nouveaux sakes avec des levures et des structures innovantes, brassant en harmonie entre l'alcool et l'eau. Grâce à des étiquettes et des noms originaux, elle propose également des sakes faciles d'accès pour ceux qui ne boivent pas habituellement. C'est pourquoi elle compte de nombreuses fans féminines.
Est.1889
BrandMiyoshikiku
Address1661 Ikeda salad Miyoshi Tokushima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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