L'umami est charnu et raffiné, et glisse délicatement vers la gorge. Un junmai daiginjo entièrement élaboré à partir de Yamada Nishiki, cultivé en interne, qui tire tout son potentiel des profondeurs de la fermentation.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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