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Description
Mitaketsuru est brassé dans la préfecture d'Okayama, une région réputée pour ses riz à sake de haute qualité, dont la variété native Omachi, et pour son eau pure provenant des trois grands systèmes fluviaux. Les détails spécifiques sur la variété de riz, la méthode de brassage et les saveurs ne figurent pas dans les sources propres au produit.
Caractéristiques
Où acheter
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Oouchishuzoujou
Okayama
Ouchi Sake Brewery, établissement fondé à l'ère Meiji 30, a transmis un brassage de sake qui met en valeur la saveur authentique du riz. De plus, l'attachement au goût de Bichu, sans se laisser corrompre par les tendances actuelles, a valu à la brasserie le Prix de la préfecture d'Okayama pendant plusieurs années consécutives. Nous espérons que vous pourrez apprécier le goût traditionnel d'Okayama.
Fondée en1897
MarqueMitaketsuru
Adresse7496 Nishi -Oshima Kasaoka Okayama
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese