Other

Mitaketsuru

🍶

Description

Mitaketsuru est brassé dans la préfecture d'Okayama, une région réputée pour ses riz à sake de haute qualité, dont la variété native Omachi, et pour son eau pure provenant des trois grands systèmes fluviaux. Les détails spécifiques sur la variété de riz, la méthode de brassage et les saveurs ne figurent pas dans les sources propres au produit.

Specifications

CategoryOther

RegionOkayama

BreweryOouchishuzoujou

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Oouchishuzoujou

Okayama

Ouchi Sake Brewery, établissement fondé à l'ère Meiji 30, a transmis un brassage de sake qui met en valeur la saveur authentique du riz. De plus, l'attachement au goût de Bichu, sans se laisser corrompre par les tendances actuelles, a valu à la brasserie le Prix de la préfecture d'Okayama pendant plusieurs années consécutives. Nous espérons que vous pourrez apprécier le goût traditionnel d'Okayama.

Est.1897

BrandMitaketsuru

Address7496 Nishi -Oshima Kasaoka Okayama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine