Minenohakubai Junmai Ginjo Uruoi

🍶

Description

Minenohakubai Junmai Ginjo Uruoi de l'ancienne brasserie Minenohakubai Shuzo à Niigata est un ginjo de riz pur doux et élégant. Brassé avec la célèbre eau pure de Niigata, il exprime un délicat arôme floral, une texture lisse et légèrement ronde, et une finale propre et sèche caractéristique du style raffiné du sake de Niigata.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryMinenohakubai Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Minenohakubai Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Ce sake exquis, l'un des Echigo Mikumai, est léger et moelleux. Utilisant uniquement du riz cultivé sous contrat local, seuls des sake de quantité totale et de nom spécifique sont produits. Une fabrication de sake sincère, sans recherche de gloire.

Est.1931

BrandMinenohakubai

Address1833 Fukui Niigata -ku Niigata Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Minenohakubai Junmai Ginjo Uruoi

Minenohakubai Shuzo Co.,Ltd

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