YamahaiJunmai Tanatsumonoryoto est un yamahai junmai de MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. à Fukuoka, mettant en avant le corps persistant et généreux caractéristique de la méthode traditionnelle yamahai. Ce sake riche et plein de saveurs développe une acidité lactique complexe et un umami grâce à une fermentation lente et naturelle, en faisant un compagnon idéal pour une cuisine aux saveurs prononcées.
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