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Description
Koshu Jukusuijunen de MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. à Fukuoka est un sake vieilli (koshu) pendant dix ans, développant de profondes teintes ambrées et un bouquet complexe de caramel, de fruits secs et de noix. Riche et contemplatif, cette rare expression longuement vieillie se savoure patiemment et s'accorde magnifiquement avec des fromages affinés ou des plats riches.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
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MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
Fukuoka
Une brasserie qui utilise pleinement les ressources de la nature pour élaborer uniquement du sake premium à la main.
Fondée en1922
MarqueMiinokotobuki
AdresseFukuoka 1067-2 SAKAEDA TACHIARAI-MACHI MII-GUN FUKUOKA
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese