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Description
Miinokotobuki FuyuJunmaikasseinigori Nebe est un honjozo nigori hivernal saisonnier de MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. à Fukuoka. 'Nebe' (neve, signifiant neige) évoque la sortie de la saison froide, tandis que la texture non filtrée active ajoute une qualité vive et pétillante. Un sake hivernal festif et crémeux avec une effervescence juvénile et un caractère joueur.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionFukuoka
BrasserieMIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
MarqueMii no Kotobuki
RizGohyakumangoku
Alcool14%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
Fukuoka
Une brasserie qui utilise pleinement les ressources de la nature pour élaborer uniquement du sake premium à la main.
Fondée en1922
MarqueMiinokotobuki
AdresseFukuoka 1067-2 SAKAEDA TACHIARAI-MACHI MII-GUN FUKUOKA
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese