🍶
Description
Genkantezukuri (玄関手造り) est un Daiginjo artisanal de MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. à Fukuoka, produit en petites quantités avec une attention méticuleuse aux détails. L'approche manuelle du brassage donne un sake d'une rare complexité — arômes fruités aux multiples couches, texture soyeuse et une finale longue et élégante qui récompense la contemplation.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionFukuoka
BrasserieMIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
MarqueMii no Kotobuki
RizYamada Nishiki
Alcool15%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
Fukuoka
Une brasserie qui utilise pleinement les ressources de la nature pour élaborer uniquement du sake premium à la main.
Fondée en1922
MarqueMiinokotobuki
AdresseFukuoka 1067-2 SAKAEDA TACHIARAI-MACHI MII-GUN FUKUOKA
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese