Miharukoma Junmai Daiginjogenshugoju Fuku

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🍶

Description

Élaboré à 100 % avec le riz à sake Fuku no Kaoru, variété originale de la préfecture de Fukushima. Il se distingue par une entrée en bouche légère et une belle acidité rappelant les prunes et les agrumes.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionFukushima

BrewerySatou Shuzou Co., Ltd.

BrandMiharukoma

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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Satou Shuzou Co., Ltd.

Fukushima

La brasserie est implantée au coeur du petit bourg de Miharu, l'un des trois grands cerisiers du Japon, le 'Taki Sakura', et élabore un sake soigné grâce à l'excellente technique de Nanbu Mori.

Est.1978

BrandMiharukoma

Address67 Nakamachi Miharu Tamura Fukushima

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★