Miharukoma Toruimutenka Den est produit par Satou Shuzou dans la région de Miharu à Fukushima, avec un taux de polissage à 70 % sans aucun additif. L'étiquetage toruimutenka (sans sucres ni acides ajoutés) reflète un engagement envers un sake pur, à fermentation naturelle, élaboré avec du riz local de Fukushima.
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