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Description
Matsunokotobuki Honjozo est l'expression quotidienne de Matsui Sake Brewery à Shioya, dans le Tochigi, où le propriétaire-brasseur Matsui Nobuki est devenu le premier maître brasseur titulaire de Tochigi. L'eau de source ultra-douce de la forêt de cèdres derrière la brasserie produit un honjozo délicat et accessible, aux saveurs propres et à une finale douce et persistante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Matsui Shuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Face au vieillissement du toji et à la décroissance démographique, le président Nobuaki Matsui assume à la fois le rôle de brasseur et de kuramoto. La brasserie cherche à maintenir une qualité constante malgré les transitions et à créer un jour un alcool inédit, imaginé avec soin. Elle s'engage à chérir ses produits et à en assumer la responsabilité envers tous.
Est.1865
BrandMatsunokotobuki
Address3683 Shioya Shioya Tochigi
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