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Matsunoi Tokubetsu Junmai

Notez ce saké
🍶
Description

Le Takane Nishiki poli à 55 % et l'eau de source douce donnent au Matsunoi Tokubetsu Junmai une entrée sèche et vive avec une profondeur surprenante et une finale longue et discrètement satisfaisante.

Caractéristiques
RégionNiigata
MarqueMatsunoi
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Matsunoi Shuzojo Co.,Ltd

Nigata
Matsunoi utilise une eau pure jaillissant d'une forêt d'Akamatsu, du riz sake de qualité et un riche climat naturel. Depuis sa fondation, la brasserie utilise l'eau de Yokoido et un riz sake de haute qualité, brassant sans compromis depuis longtemps.
Fondée en1894
MarqueMatsunoi
Adresse50-1 Kamisho Tokamachi Niigata
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese