Matsunoi Daiginjo Shizuku est issu de riz Yamada Nishiki poli à 40 % et produit dans la région de Tokamachi, Niigata, selon la méthode shizuku : seule la portion du moromi qui s'écoule naturellement par gravité est recueillie, sans pressage. Limité à 400 bouteilles par an, il offre une texture veloutée et concentrée ainsi que l'élégance nette caractéristique du daiginjo de Niigata.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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