Ce sake est mis en bouteille directement depuis la cuve pour préserver le goût authentique du sake tel qu'il est. Il s'agit d'un junmai muroka nama genshu élaboré avec le riz à sake 'Tamai' de la préfecture de Shiga. C'est un sake dont on ne se lasse pas, grâce à son umami et à sa richesse persistante en bouche.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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