Ce sake est mis en bouteille directement depuis la cuve afin de préserver le goût authentique du sake tel qu'il est. Il s'agit d'un Ginjo muroka nama genshu élaboré avec le riz à sake 'Yamada Nishiki' de la préfecture de Shiga. Il se distingue également comme un sake de table qui harmonise acidité et umami.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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