Description
Nommé d'après la légendaire danseuse shojo, ce Matsunohana Junmai Daiginjo utilise du Yamada Nishiki à 40%, créant un sake gracieux et aromatique avec une texture veloutée et une douceur délicate.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionShiga
BreweryKawashima Shuzo Co.,Ltd
BrandMatsunohana
ABV16%
Polish Ratio40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kawashima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
La brasserie est établie à Takashima, au bord du lac Biwa, et le sake est fondamentalement simple et pur. Soutenue par cette conviction, c'est une brasserie qui, depuis sa création, prend en compte la santé des buveurs et recherche un goût authentique.
Est.1865
BrandMatsunohana
Address83 Shin -Asahimachi Takashima Shiga
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Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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