🍶
Description
Du riz Yamada Nishiki poli à 50 % constitue la base de ce ginjo de la Kawashima Shuzo à Takashima, dans la préfecture de Shiga, sur la rive occidentale du lac Biwa. Un arôme ginjo délicat, une texture nette en bouche et une finale longue et douce reflètent la philosophie de la kura qui cherche à créer des sake qui complètent la cuisine sans l'écraser.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
Kawashima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
La brasserie est établie à Takashima, au bord du lac Biwa, et le sake est fondamentalement simple et pur. Soutenue par cette conviction, c'est une brasserie qui, depuis sa création, prend en compte la santé des buveurs et recherche un goût authentique.
Est.1865
BrandMatsunohana
Address83 Shin -Asahimachi Takashima Shiga
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