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Description
Kanjuku Yuzulemon de la Kyouhimeshuzo à Fushimi, Kyoto, est une liqueur utilisant le jus de sept yuzu mûrs et deux citrons par bouteille, créant un caractère agrumé intense et stratifié avec un parfum de yuzu aromatique, une acidité lumineuse de citron et une longue finale riche et profonde. Titrant entre 7 et 8 % d'alcool, elle se déguste sur glace ou allongée d'eau pétillante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Est.1918
BrandKyouhime
Address368-1 Yamazaki Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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