🍶
Description
Kure Sakaguranoumeshu est une liqueur de prune de Nishioka Shuzoten dans la préfecture de Kochi, produite dans la cave de la kura en utilisant le sake de la brasserie comme base. Le doux climat pacifique de Kochi favorise une excellente culture des prunes ume, conférant à cet umeshu une acidité vive et lumineuse.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Nishioka Shuzoten Co.,Ltd
Kouchi
L'eau de source souterraine et la source de la rivière Shimanto servent à l'élaboration de ce sake. Le riz utilisé comprend le Yamada Nishiki cultivé selon des méthodes agricoles traditionnelles naturelles dans la vallée de la rivière Shimanto. Ces dernières années, la brasserie s'est concentrée sur la production de Ginjo sake en interne et a été récompensée lors de la Concours National des Nouveaux Sakes ainsi qu'aux évaluations de sake du Shikoku.
Est.1781
BrandJumpei
Address6154 Kure Nakatosa Takaoka Kochi
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