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Description
Un sake ginjo aux notes délicates et à la saveur ample. Poli à 50 % des grains de riz bruts, ce junmai ginjo standard offre une douceur enveloppante et un arôme raffiné. Son umami élégant invite à la dégustation sans jamais lasser.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionIwate
BrasserieSuisenshuzou Co.,Ltd
RizRice from Iwate
Alcool16.5%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Suisenshuzou Co.,Ltd
Iwate
Bien que gravement touchée par le Grand Tremblement de Terre de l'Est du Japon, la brasserie a emprunté une usine d'une entreprise partenaire et repris le brassage. Elle met tout en œuvre pour retrouver sa place dans la région de Kesen, où elle brassait depuis longtemps.
Fondée en1944
MarqueSuisen
Adresse136-1 Kunabata Inokawa Ofunato-shi Iwate
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Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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