Komodaru Hengaotype Junmai

by Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd · Tokushima

🍶

Description

Conditionné dans un komodaru (tonneau enveloppé de paille), ce junmai utilise du riz local de Tokushima. La présentation en paille est traditionnelle dans les contextes de cadeaux de sake et de fêtes au Japon, et le riz de Tokushima ancre le sake dans son caractère régional.

Specifications

CategoryJunmai

RegionTokushima

BreweryTsukasagiku Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd

Tokushima

Née et élevée dans ce lieu béni, entourée d'une nature magnifique, la brasserie souhaite créer des sakes qui apportent le 'sourire' à ceux qui les dégustent. Elle est attachée à la qualité des ingrédients, valorise le travail artisanal et s'engage dans le brassage de pur rice sake à base de riz et de riz koji uniquement.

Est.1896

BrandTsukasagiku

Address93 Myomi Mima Mima Tokushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Komodaru Hengaotype Junmai

Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd

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