Description
Koimari Saki Junmaishu présente un parfum rafraîchissant de muscat. La saveur est à la fois fraîche et crémeuse, avec l'umami typique d'un sake de riz pur. L'équilibre entre umami et acidité est harmonieux, avec une impression fruitée qui contribue à sa facilité de dégustation. Il a été très bien noté à l'étranger et a remporté le Grand Prix 2018 au Korea Wine & Spirits.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Koimari Shuzo Co.,Ltd
Saga
Koimari Saki puise ses racines dans la riche histoire d'Imari, port d'expédition de la céramique d'Arita à l'époque Edo. Les porcelaines expédiées depuis ce port étaient prisées en Europe sous les noms 'IMARI' et 'KOIMARI'. Fondée en 1909, la brasserie perpétue les techniques et traditions héritées de ses prédécesseurs, et la quatrième génération a lancé la marque 'Koi Imari-mae et Koimari Saki' pour continuer à honorer l'histoire locale tout en portant les saveurs du sake aux quatre coins du monde.
Est.1909
BrandKoimari Saki
Address3288-1 Nakazato Ko Futari Imari -shi Saga
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Check-In & Reviews (1)
新田力也
Apr 11, 2026, 10:11 AM
福岡で飲んだ
Fruity
Sweet
Juicy
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine