🍶
Description
Un highball de liqueur de yuzu de la Kizakura de Kyoto, associant l'arôme vif et acidulé du yuzu japonais à un format pétillant. Le yuzu est un ingrédient apprécié dans la cuisine de Kyoto, et cette boisson prête à consommer capture son parfum zesté. Il offre un caractère citronné rafraîchissant convenant aux occasions décontractées.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Kizakura Co.,Ltd
Kyoto
Kizakura souhaite permettre à chacun de se familiariser davantage avec le sake et d'approfondir sa compréhension de la culture du sake.
Est.1925
BrandKizakura
Address53 Yokotai Shimosamisuwara Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine