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Description
Un sake nama issu du brassage Honjozo. À déguster tel quel pour en apprécier le goût authentique.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionOsaka
BrasserieKiyotsuru Shuzo Co.,Ltd
MarqueKiyotsuru
RizGohyakumangoku, Nippon Bare
Alcool18%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kiyotsuru Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Le 'sake de Tomita' est brassé avec un bon riz des environs et la source pure du massif de l'Abuyama, reconnu pour sa pureté, son absence d'amertume et sa richesse aromatique. Pour mettre en valeur ces caractéristiques, les maîtres brasseurs Tajima Mori, d'une grande finesse, travaillent sous le motto de l'harmonie des cinq saveurs.
Fondée en1856
MarqueKiyotsuru
Adresse6-5-3 Tomita Takatsuki Osaka
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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Oden
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Shabu-shabu
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