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Kitchomu

🍶
Description

Un shochu élaboré en vieillissant lentement le shochu d'orge Nikaido. Son arôme est à la fois somptueux et riche. Kichishiroku est conditionné dans de la poterie et scellé avec un bouchon de liège, permettant au vin de vieillir à l'intérieur du pot. Kichishiroku tire son nom du personnage principal d'un ancien conte populaire transmis dans la préfecture d'Oita. Toutes les inscriptions sur le vase sont écrites à la main par des artisans, et aucune n'est identique à une autre.

Specifications
ABV25%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Check-In & Reviews (1)

Anagh Biswas 's avatar

Anagh Biswas

Aug 12, 2025, 8:06 AM

Not Rated

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine