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Description
Le riz Aichi no Kaori cultivé à Ichinomiya, dans la préfecture d'Aichi, est poli à 60% pour ce tokubetsu honjozo shiboritate, mis en vente en tant que namazake fraîchement pressé. Entièrement élaboré à partir de riz local et de levure d'Aichi, et certifié sous le label alimentaire d'Ichinomiya, il incarne une identité régionale rare dans la catégorie honjozo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoPrice information is only available in Japan.
Naito Jozo CO.,Ltd
Aichi
Fondée en 1826. La brasserie a débuté avec le sake et le shochu, puis s'est diversifiée dans le shochu authentique, le sake synthétique et le mirin. Tout en préservant ses traditions, elle développe des produits adaptés à l'époque et aux attentes des consommateurs.
Est.1826
BrandKisosansen
Address52-1 Koshida Takasuka Sonji Inazawa Aichi
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