🍶
Description
Du riz de la préfecture d'Ehime constitue ce namagenshu de Kirimancho Shuzo à Ehime. Mis en bouteille non chauffé et à pleine puissance, ce sake de catégorie autre reflète le caractère régional du riz de Shikoku et l'intensité fraîche et vibrante qui découle d'un traitement minimal.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kirimancho Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Le nom 'Kiri Manda' a été choisi par le fondateur Ninomiya Mantaro comme symbole de longévité. La matière première est le Matsuyama Mitsui d'Ehime, utilisé à 60 %, et la fermentation à basse température est assurée par la levure EK-1 développée dans la préfecture d'Ehime. Grâce à une sélection exigeante des matières premières et à l'expertise d'un toji chevronné de Tori Ikata, un sake d'exception est envoyé vers le monde.
Est.1898
BrandKirimanchou
Address3-11-3 Kawanoishi Hachimachi Yawatahama Ehime
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine