🍶
Description
Du riz cultivé à Ehime constitue la base de ce sake de table de grade josen d'une petite brasserie de la zone d'Uwajima à Ehime. La brasserie suit des méthodes de production traditionnelles qui ont façonné sa gamme au fil de décennies de distribution locale.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kirimancho Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Le nom 'Kiri Manda' a été choisi par le fondateur Ninomiya Mantaro comme symbole de longévité. La matière première est le Matsuyama Mitsui d'Ehime, utilisé à 60 %, et la fermentation à basse température est assurée par la levure EK-1 développée dans la préfecture d'Ehime. Grâce à une sélection exigeante des matières premières et à l'expertise d'un toji chevronné de Tori Ikata, un sake d'exception est envoyé vers le monde.
Est.1898
BrandKirimanchou
Address3-11-3 Kawanoishi Hachimachi Yawatahama Ehime
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