Description
Brassé en hiver et fraîchement pressé, le Junmai de Kintora utilise du riz Wakamizu à 60 % de polissage. Vif et animé avec une acidité lumineuse, un caractère de riz frais et une finale vive et nette.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionAichi · Aichi Junmai →
BrasserieKintora Co,Ltd
MarqueKintora
RizWakamizu
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Kintora Co,Ltd
Aichi
Depuis l'ouverture de la brasserie dans le village de Yamada, à l'entrée de la route Zenkoji Kaido, cette maison perpétue une élaboration artisanale du sake. L'une des rares brasseries de Nagoya, elle est appréciée depuis longtemps par les habitants de la région.
Fondée en1845
MarqueKintora
Adresse3-11-16 Yamada Kita-ku Nagoya Aichi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese