Le Gohyakumangoku et d'autres variétés de riz polis à 60% sont utilisés pour ce honjozo de l'une des rares brasseries urbaines encore en activité à Nagoya, une maison fondée en 1845. La tradition brassicole d'ascendance Echigo de la brasserie façonne son profil caractéristiquement léger et propre.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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