🍶
Description
Le shiboritate namagenshu de Kinokawa à Isahaya, Nagasaki, est un sake fraîchement pressé, à pleine intensité et non pasteurisé, mis en bouteille directement depuis le pressoir à 70 % de polissage. Il capture l'intensité brute et concentrée du moromi au moment de l'extraction.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kinokawa Co.,Ltd
Nagasaki
En 1982, quatre brasseries de la préfecture de Saga, à savoir la chicken shop brewing, la dawn sake brewing, l'Unzen Sake Brewery et la Konbatake Sake Brewery, ont fusionné pour donner naissance à cette entité. Avec la levure Kumamoto et des ingrédients locaux, elles brassent avec soin un sake d'accompagnement des repas, infiniment savoureux, à l'image de la riche nature environnante.
Est.1839
BrandKinokawa
Address17-4 Tsuchishi Isahaya -shi Nagasaki
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