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Description
Poli à 70 % et mis en bouteille à 20 % d'alcool en tant que genshu non dilué, cette expression Kinkankuromatsu est conçue pour être dégustée sur glace, où la glace fondante libère progressivement ses saveurs intenses. La teneur élevée en alcool apporte une vivacité prononcée et une finale sèche, ancrée dans le riz Saito no Shizuku de Yamaguchi.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionYamaguchi
BrasserieMurashige Sake Brewing Co.,Ltd
MarqueKinkankuromatsu
Alcool20%
Taux de polissage70%
Où acheter
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Murashige Sake Brewing Co.,Ltd
Yamaguchi
Nichée dans les montagnes du Japon, à proximité du Kintaikyo, l'un des trois célèbres ponts du pays, la brasserie s'étend au pied des montagnes.
Fondée en1959
MarqueKinkankuromatsu
Adresse5-101-1 Iwakuni Yamaguchi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese