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Description
Ce kijoshu a été élaboré par Daishichi selon la méthode kimoto, lors de l'année de brassage 2005. L'intensité unique du kimoto a créé un sake noble et profondément ciselé, sans la moindre défaillance. Après un long vieillissement, profitez d'un goût encore plus pur et précieux. Il a également été remarqué par le magazine français de vin 'La Revue Du Vin de France (RVF)'.
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DAISHICHI SAKE BREWERY CO., LTD.
Fukushima
La brasserie a une vision claire du brassage du sake: la recherche des valeurs universelles du sake, l'engagement envers la méthode kimoto orthodoxe, la puissance brute des matières premières, l'esthétique d'un goût transmissible au monde entier, et une concentration sans compromis. Du Japon vers le monde, avec un engagement total envers l'excellence, cette maison conjugue sagesse humaine et savoir-faire pour rechercher la profondeur, la force et la sophistication du goût.
Fondée en1752
MarqueDaishichi
Adresse1-66 Takeda Nihonmatsu Fukushima
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese