Description
Ce futsushu de la Yoshizaki Shuzo au Chiba, sous l'étiquette Kichiju, représente le niveau quotidien de la plus ancienne brasserie du Japon, fondée en 1624. Le style direct offre une introduction accessible au sake de la brasserie.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
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Yoshizaki Shuzo Co.,Ltd
Chiba
Sa fondation remonterait à la première année de Kanei, dans la ville fortifiée de Kururi, et c'est la plus ancienne brasserie de la préfecture de Chiba.
Fondée en1624
MarqueKichiju
Adresse102 Kururi Market Kimitsu Chiba
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese