Katsuyama Ren Junmai Daiginjo est élaboré avec le riz Yamada Nishiki de la meilleure notation de la préfecture de Hyogo, poli à 35 %. La lie soigneusement brassée est placée dans des sacs à sake et laissée à égoutter doucement avant d'être embouteillée. Le résultat est un sake d'une qualité aromatique et d'une beauté remarquables.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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