Junmaishu GenshuJoppari Sakura-no-shiro

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🍶

Description

Un spiritueux inspiré par la splendeur des cerisiers en fleurs. Après pressurage du moromi, il a été finalisé à 15 degrés sans ajout d'eau. Saveur douce et acidulée, légère et facile à boire.

Specifications

CategoryJunmai

RegionAomori

BreweryRokka Shuzo Co., Ltd.

BrandJoppari

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Rokka Shuzo Co., Ltd.

Aomori

La légèreté est discrète, mais la longueur en bouche après la dégustation est généreuse. Pour créer un goût unique, la kura s'attache à produire un koji robuste.

Est.1719

BrandJoppari

Address217 Omoroto Toyota Hirosaki Aomori

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

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Yakitori (Salt)

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