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Description
Le 'Gonokai Rice' a été cultivé par des étudiants du lycée d'agriculture et de foresterie de Goshogawara, dans la préfecture d'Aomori. Ce riz de table 'Tsugaru Roman', certifié GLOBAL GAP, est utilisé à 100 %. Il offre une saveur douce, un arôme élégant et une finale propre.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionAomori · Aomori Tokubetsu Junmai →
BrasserieRokka Shuzo Co., Ltd.
RizTsugaru Roman
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Rokka Shuzo Co., Ltd.
Aomori
La légèreté est discrète, mais la longueur en bouche après la dégustation est généreuse. Pour créer un goût unique, la kura s'attache à produire un koji robuste.
Fondée en1719
MarqueJoppari
Adresse217 Omoroto Toyota Hirosaki Aomori
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Accords
Types de plats
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