🍶
Description
Junmai Shiboritatenama est un junmai fraîchement pressé et non pasteurisé de la Kagura Shuzo dans la préfecture de Mie, sur la péninsule de Kii. Le style shiboritatenama capture le sake dans son état le plus vibrant, immédiatement après le pressage et sans traitement thermique, ce qui en fait une expression saisonnière aux délais de consommation rapprochés.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kagura Shuzo
Mie
En tant que brasserie locale, elle protège la culture du brassage de sake et bénéficie depuis longtemps de la fidélité de toute la communauté environnante.
Est.1858
BrandKagura
Address326 Muroyama Yokkaichi Mie
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
