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Flavored Sake

Junmai Umeshu Umeno Izumi

by Koshitsukano Shuzo Co.,Ltd  ·  Niigata
Junmai Umeshu Umeno Izumi
Description

Ce produit est élaboré en faisant macérer des prunes Nanko premium de la préfecture de Wakayama dans du sake junmai non filtré. Il présente un arôme riche, une belle couleur ambrée et un goût rafraîchissant avec une douceur subtile. C'est un sake qui peut être savouré avec tous les cinq sens.

Specifications
CategoryFlavored Sake
RegionNiigata
BreweryKoshitsukano Shuzo Co.,Ltd
ABV11%
Polish Ratio11%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Koshitsukano Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Au début de Tenmei (vers 1781), la première génération de la famille Tsukano, Yoshitsu Tsukano, a commencé à brasser du sake sous le nom de Kawachiya. D'autre part, 'Koshi Sake Brewery' a commencé à brasser en 1987 comme entrepôt ne fabriquant et vendant que des noms spécifiques: Daiginjo Sake, Ginjo Sake, Junmai Sake. À l'automne 1963, la brasserie a remporté 17 prix consécutifs à partir du 47e concours d'évaluation de sake du Bureau national des impôts Kanto Shinetsu. Les deux sociétés, tradition et technique, ont fusionné en novembre 1996 pour former 'Overkurako Brewing', et ont commencé leur production à Suwon Jubanda. De plus, ils ont remporté le Gold Award lors du 85e Concours national d'évaluation de sake.
Est.1781
BrandYoyoizumi
Address1328 Tsunada Agano Niigata
Web

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Check-In & Reviews (1)

Radhika Dube's avatar

Radhika Dube

Sep 28, 2024, 12:39 PM

Not Rated

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
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Japanese
★★★★☆
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★★★★☆
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★★★★☆
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