Junmai Ginjo Reimei

🍶

Description

Junmai Ginjo Reimei est un sake de riz pur de grade ginjo de Kinokawa à Isahaya, Nagasaki. Son nom, qui signifie aube ou lueur de l'aurore, évoque un caractère frais et lumineux caractéristique du style ginjo.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagasaki

BreweryKinokawa Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kinokawa Co.,Ltd

Nagasaki

En 1982, quatre brasseries de la préfecture de Saga, à savoir la chicken shop brewing, la dawn sake brewing, l'Unzen Sake Brewery et la Konbatake Sake Brewery, ont fusionné pour donner naissance à cette entité. Avec la levure Kumamoto et des ingrédients locaux, elles brassent avec soin un sake d'accompagnement des repas, infiniment savoureux, à l'image de la riche nature environnante.

Est.1839

BrandKinokawa

Address17-4 Tsuchishi Isahaya -shi Nagasaki

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★