Junmai ginjo de la gamme Hanzo Shuto (automne), produit à l'installation d'Iga d'Ota Daita Shuzo après un été complet de vieillissement en cuve suite à la pasteurisation à l'entrée du feu. Le processus de maturation donne un sake moelleux et bien arrondi, avec un umami et une acidité harmonisés, adapté à la table automnale.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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