Description
Le Hanzo Gohyakumangoku Junmai Ginjo d'Ota Shuzo à Mie utilise du riz Gohyakumangoku poli à 55%, offrant un style léger et propre avec un arôme frais de melon et une finale croquante et sèche.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionMie
BrasserieOta Shuzo Co.,Ltd
MarqueHanzo
RizGohyakumangoku
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Ota Shuzo Co.,Ltd
Mie
À Iga, terre liée au village de Shinobi, Hanzou accorde une attention particulière au riz local comme le 'Yamada Nishiki', et s'efforce de tout réaliser à la main dans des cuves ouvertes.
Fondée en1892
MarqueHanzou
Adresse1365-1 Kaminosho Iga Mie
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